BUSCA EN LA BIBLIOTECA SIMEF
Thumbnail

Descargue aquí

Estudio de mercado Hongos Silvestres Comestibles

Autor

Gysling Caselli, Ana Janina - Aguirre A., Juan José - Casanova del Río, Karoline - Chung Guin-po, Patricio

Fecha de publicación

2005

Temas

ANÁLISIS ECONÓMICO - COMERCIALIZACION - HONGOS COMESTIBLES - INVESTIGACION DE MERCADOS - LOCAL PARA CULTIVO DE SETAS - OFERTA Y DEMANDA - PLANTACION FORESTAL - PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS

Collections

El estudio de mercado se enmarca dentro del proyecto "Hongos micorrícicos comestibles: una alternativa para mejorar la rentabilidad de plantaciones forestales". Esta publicación se orientó a analizar el mercado nacional e internacional de hongos comestibles silvestres, en general, y de los hongos seleccionados Boletus edulis, Boletus pinophilus, Morchella conica y Cortinarius lebre, en particular. En Chile solamente se recolecta y comercializa Morchella conica, en tanto que las otras especies no existen y su desarrollo dependerá en buena parte de los resultados del proyecto.

Ver metadatos técnicos

Show full item record