En este Manual se documenta el registro participativo de tres grupos de recolectores/as; un primer grupo ubicado en las localidades de Villa Ortega y Mano Negra, un segundo grupo del sector El Richard 1 y Richard 2 y un tercer grupo ubicado en Arroyo el Gato y Rodeo Los Palos. La metodología se concentró en la aplicación de Talleres participativos, con preguntas dirigidas a la expresión de las comunidades con respecto a los productos de cada sector, sus usos y utilidades para luego dar espacio a una priorización de los 3 PFNM de mayor importancia tanto social, económica y cultural en las comunidades consultadas.