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Author: Instituto Forestal (Chile) × Subject: MIEL ×

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Now showing 1 - 7 of 7
  • Artículo de revista
    Propuesta de producción de miel premium de quillay (Quillaja saponaria Mol.) basada en material genético selecto y huertos melíferos clonales tecnificados
    La apicultura en Chile enfrenta una considerable pérdida de competitividad, como consecuencia de una importante reducción de su producción debida a años de sequía, procesos históricos de deforestación y cambios de uso de suelos forestales a agropecuarios. En los últimos años el cambio climático está afectando la fenología de las especies del bosque esclerófilo, la ventana de floración y la producción de yemas florales del quillay, especie de gran interés para la producción de mieles monoflorales "Premium" de alto valor comercial.
    Rojas Vergara, Patricio-Reyes, María Antonieta-Espejo, Jaime-García Ortega, Marta
    2018
  • Artículo de revista
    Certificación PEFC de mieles bajo gestión forestal sostenible
    Durante los meses de agosto de 2019 a mayo de 2020 se desarrolló un Proyecto Piloto con el objetivo de certificar la producción de mieles con el estándar de Cadena de Custodia PEFC Chile en patrimonio de las empresas Forestal Mininco SA y Forestal Arauco SA certificadas bajo el estándar de Gestión Forestal Sostenible CERTFOR/PEFC con apicultores de las comunas de Mulchén, Huépil, Cañete y Los Álamos. Esto con el objetivo adicional de dar mayor valor agregado a una producción sostenible de mieles para su comercialización en el mercado local e internacional de los apicultores de la Región del Bio Bio.
    Rojas Vergara, Patricio-Vidal, Rodrigo-Molina Brand, María Paz-Rodríguez, Francisco-Espejo, Jaime-Gutiérrez, David
    Región del Biobío
    2020
  • Libro
    Antecedentes técnicos para la producción de mieles diferenciadas en la región de Coquimbo
    El presente trabajo describe una metodología que permite la producción de mieles diferenciadas en la región de Coquimbo, a partir de la certificación de la composición florística usando la Norma Chilena NCh 2981. Para esto, se analizan las mieles experimentales colectadas en dos temporadas de floración sucesivas (2009-2010) en los mismos predios donde se instalaron las colmenas experimentales. La metodología desarrollada consideró el establecimiento de colmenas en plantaciones experimentales de Eucalyptus cladocalyx, E. camaldulensis y E. diversicolor establecidas en la región de Coquimbo por el Instituto Forestal de Chile (INFOR)
    Rojas Vergara, Patricio
    2011
  • Otro
    Creando flora melífera para la región del Bio Bío
    El programa “Transferencia Flora Melífera para Mejorar el Negocio Apícola del Biobío, fase II” es la continuación de un programa homónimo ejecutado por el Instituto Forestal INFOR, finalizado a comienzos del año 2018. Esta nueva iniciativa que se extiende hasta el año 2021, también es desarrollada por INFOR y financiada por el Gobierno Regional del Biobío a través del Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR). Al igual que en su primera fase, el propósito de este programa es aumentar la cantidad de flores melíferas a través de la restauración y suplementación de la diversidad floral con énfasis en especies forestales nativas.
    Región del Biobío
    2021
  • Libro
    Productos forestales no madereros. Análisis destacado de PFNM: Miel de Chile a la UE
    Boletín de productos forestales no madereros es una publicación trimestral que contiene las cifras más recientes de las exportaciones chilenas para este segmento de productos, sus países de destino y las empresas involucradas. Además se incluye un análisis de un tema destacado y antecedentes técnicos de un producto no maderero seleccionado, ó información de las actividades de INFOR en el ámbito de los PFNM, en base a documentación especializada
    Fuentes Díaz, Verónica-Soto Aguirre, Daniel
    2012
  • Artículo de revista
    Producción de mieles diferenciadas en la Región de Coquimbo = Differentiated honey production in the Region of Coquimbo
    Se estima que la cadena apícola genera una cifra de negocios de US$ 23 a 43 millones FOB, donde la miel, con una producción nacional de 7 a 11 mil toneladas, y los otros productos de la colmena aportan cerca de dos tercios y los servicios de polinización. Más del 80% de la miel producida en el país se exporta y casi la totalidad de los envíos, más del 95%, corresponde a miel a granel. Según la estrategia de la Mesa Apícola una opción para mejorar la rentabilidad del negocio es incorporar calidad e innovación a los procesos productivos, posicionándose en los mercados con una miel diferenciada, cuyos precios en los mercados internacionales pueden duplicar el precio de la miel a granel, considerada en la actualidad un commodity. INFOR y las entidades participantes están iniciando un proyecto recientemente adjudicado por INNOVA-CORFO, que tendrá una duración de tres años, y que apunta a fortalecer la actividad apícola en la Región de Coquimbo, mejorando e innovando procesos para la producción y caracterización de mieles diferenciadas y de esta forma desarrollar nuevos mercados domésticos e internacionales. Entre las mieles diferenciadas a producir se citan las orgánicas, las de origen (que correspondería a mieles procedentes de una determinada zona: Elqui, Limarí o Choapa) o por origen botánico (mieles monoflorales de Eucalyptus globulus y E. cladocalyx)
    Rojas Vergara, Patricio
    2008
  • Libro
    La miel en el mercado Europeo
    Este documento se enmarca dentro del proyecto "Producción de mieles diferenciadas en la Región de Coquimbo" financiado por INNOVA Chile y ejecutado por el Instituto Forestal. Su objetivo principal es entregar antecedentes relevantes del mercado de la miel en la Unión Europea y de las exportaciones de miel de Chile
    Soto Aguirre, Daniel-Barros Asenjo, Santiago-Perret, Sandra
    2012