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Determinación de los mecanismos involucrados en la actividad analgésica de las hojas de Aristotelia chilensis en un modelo de dolor térmico agudo. [Tesis]TesisMemoria (Químico Farmacéutico) -- Universidad de Chile, 2009 Sapogeninas de un extracto de corteza de Quillaja saponaria Mol. : aislamiento, identificación y evaluación de potencial actividad hipoglicemiante in-vitro. [Tesis]TesisMemoria (Químico Farmacéutico) -- Universidad de Chile, 2010 Extracción de aceite de semilla de Maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) por prensado en frío, caracterización química del aceite y mejoramiento del proceso mediante tratamiento enzimático de la semilla previo al prensado. [Tesis]TesisTesis (Magíster en Ciencia de los Alimentos) -- Universidad de Chile, 2004 Componentes bioactivos en harina de Rosa Mosqueta (Rosa moschata) y de Maqui (Aristotelia chilensis). [Tesis]TesisTesis (Químico Farmacéutico) -- Universidad de Chile, 2004.