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Informacion tecnológica de productos forestales no madereros del bosque nativo en Chile. Antecedentes silvícolas y tecnológicos de Morchella sp. St. Amans (M.conica, M.esculenta, M.spp)
Los antecedentes proporcionados sobre este hongo comestible y medicinal Morchella (Morilla) son: taxonomía, caracterización botánica, distribución natural y superficie, requerimientos ecológicos, asociaciones vegetacionales, producción de esporas, aspectos fitosanitarios. Historia valor y tradición de uso maderero, silvicultura y manejo, procesos, productos y agregación de valor, gestión y comercialización. Incluye en anexo: Norma del CODEX para los hongos comestibles desecados.
Correa V., Catalina-Martínez C., Amanda
2013
Informacion tecnologica de productos forestales no madereros del bosque nativo en Chile. Boletín divulgativo Morchella spp. St. Amans Morchela, Pique, Choclo, Poto, Morilla
Los antecedentes proporcionados sobre este hongo comestible y medicinal Morchella (Morilla) son: distribución geográfica, hábitat, usos y propiedades no madereras, información tecnológica de silvicultura y manejo, procesamiento artesanal y/o industrial, información de mercado nacional e internacional.
Valdebenito Rebolledo, Gerardo-Campos Roasio, Jorge-Larraín Larraín, Oscar-Aguilera Fernández, Mauricio-Kahler González, Carlos-Ferrando Toso, Mauro Ernesto-García Rivas, Edison-Sotomayor Garretón, Alvaro
Región de Valparaíso
sin fecha